Delta DL-37 скачать инструкцию по эксплуатации (Страница 8 из 16)

Языки: Русский
Страницы:16
Описание:Пароварка электрическая
На сайте можно просмотреть полную версию документа и скачать его в формате PDF.
Страница 8 из 16
8
Продукты
Тип
Количество
Время паровой
обработки
Шпинат
Свежий
Замороженный
250 г
400 г
8 - 10 мин
18 - 20 мин
Рыба и морепродукты:
Замороженную рыбу можно обрабатывать неразмораживая, если перед
обработкой паром ее разрезать на куски. При этом продолжительность
обработки паром следует увеличить на 10%.
Рыба готова, когда она непрозрачная и легко отделяется вилкой.
Продукты
Тип
Количество
Время паровой
обработки
Рыба, рыбное
филе
Свежие
Замороженные
250 г
6 - 8 мин
10 - 12 мин
Куски рыбы
толщиной 2 см
(сельдь, морской
лещ, угорь)
Свежие
Замороженные
250 /400 г
10 - 12 мин
12 - 15 мин
Моллюски
Свежие
400 г
15 - 20 мин
Омары, лангусты,
раки
Свежие
2 шт.
20 - 22 мин
Устрицы
Свежие
6 шт.
8 - 10 мин
Гребешок
(моллюск)
Свежий
400 г
8 - 10 мин
Мясо и домашняя птица:
Преимущество приготовления мяса и птицы на пару состоит в том, что весь
жир стекает в процессе приготовления.
Рекомендуется выбирать нежное нежирное мясо.
Мясо необходимо хорошо промыть и обсушить, чтобы из него вышло меньше
сока.
Для определения готовности, проткните мясо ножом или шпажкой в середине
продукта и убедитесь, что выделяющийся сок - прозрачный.
Образец
Мануал подходит для устройств