POZIS RS-416 скачать инструкцию по эксплуатации (Страница 12 из 26)

Языки: Русский
Страницы:26
Описание:Холодильник
На сайте можно просмотреть полную версию документа и скачать его в формате PDF.
Страница 12 из 26
12
Compact
line
Ïîðÿäîê ðàáîòû õîëîäèëüíèêà
Ïðîäóêòû (ìÿñî, ðûáó, ÿãîäû, îâîùè, ôðóêòû) íåîáõîäèìî îñìîòðåòü:
— ãíèëûå, ïîðàæåííûå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûìè âðåäèòåëÿìè ïëîäû, ÿãîäû,
ôðóêòû, çåëåíü èñêëþ÷èòü, îñòàâëÿÿ íåïîâðåæäåííûå, íåïåðåçðåâøèå ïðîäóêòû;
– ñ ïîâåðõíîñòè ìÿñà, ðûáû, ïòèöû óäàëèòü îñòàòêè îáåðòî÷íîé áóìàãè,
ìåëêèå êîñòî÷êè è ò.ä.;
ñðåçàòü çàâåòðåííûå ó÷àñòêè, ïðîèçâåñòè ïîòðîøåíèå (ïòèöà, ðûáà).
Ïðîäóêòû òùàòåëüíî ïðîìûòü ïðîòî÷íîé õîëîäíîé âîäîé äî ïîëíîãî óäàëåíèÿ
ñ ïîâåðõíîñòè âñåõ âèäèìûõ çàãðÿçíåíèé, à ïðîäóêòû ðàñòèòåëüíîãî
ïðîèñõîæäåíèÿ (îâîùè, ôðóêòû, ÿãîäû) äîïîëíèòåëüíî ïðîìûòü ãîðÿ÷åé âîäîé.
Ó îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä óäàëèòü âåòî÷êè, ÷àøåëèñòèêè è ïëîäîíîæêè è ò.ï.,
íå íàðóøàÿ ïðè ýòîì öåëîñòíîñòè ïëîäà, íå ïîâðåæäàÿ åãî ïîâåðõíîñòü.
Ïðîäóêòû óëîæèòü íà ÷èñòîå, ñóõîå ïîëîòåíöå èëè äðóãóþ õîðîøî
âïèòûâàþùóþ âîäó òêàíü è âûäåðæàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå:
1-2 ÷àñà – ïðîäóêòû ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ;
10-15 ìèíóò – ìÿñîïðîäóêòû, ïòèöó, ðûáó. Êðóïíûå îâîùè è ôðóêòû
âûòåðåòü ñóõèì ïîëîòåíöåì.
 õîäå ïîäãîòîâêè ïðîäóêòîâ ê çàìîðàæèâàíèþ è õðàíåíèþ â ÍÒÎ èõ
íåîáõîäèìî íàðåçàòü íà ïîðöèè è óëîæèòü â ïàêåòû òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû òîëùèíà
ñîäåðæèìîãî íå ïðåâûøàëà 3-4 ñì. Íåëüçÿ óêëàäûâàòü ïðîäóêòû áîëüøèìè
êóñêàìè èëè ìàññàìè, ò. ê. â ýòîì ñëó÷àå ñóùåñòâåííî óâåëè÷èâàåòñÿ âðåìÿ
çàìîðàæèâàíèÿ è óõóäøàåòñÿ êà÷åñòâî ïðîäóêòà, à ñðîêè õðàíåíèÿ çíà÷èòåëüíî
óìåíüøàþòñÿ.
Ïðîäóêòû äîëæíû áûòü óïàêîâàíû â ñîîòâåòñòâèè ñ ïóíêòîì 7.3.1. Óïàêîâî÷íûé
ìàòåðèàë äîëæåí áûòü íåïîâðåæäåííûì. Íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ õðàíåíèÿ
æèäêîñòè â ÍÒÎ ñòåêëÿííûå åìêîñòè.
Ðåêîìåíäóåòñÿ óêàçûâàòü íà êàæäîé óïàêîâêå íàèìåíîâàíèå ïðîäóêòà, äàòó
çàêëàäêè â íèçêîòåìïåðàòóðíîå îòäåëåíèå.
Ïðè õðàíåíèè ïðîäóêòîâ, çàìîðîæåííûõ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ñëåäóåò
ñîáëþäàòü ñðîêè õðàíåíèÿ, óêàçàííûå íèæå.
Í À È Ì Å Í Î Â À Í È Å
ÑÐÎÊÈ ÑÎÕÐÀÍÍÎÑÒÈ,
ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
ÌÅÑßÖÛ, ÑÓÒÊÈ ÍÅ ÁÎËÅÅ
ßãîäû
äî 15 ñóòîê
Îâîùè
äî 30 ñóòîê
Ãîâÿäèíà
äî 3-õ ìåñÿöåâ
Îêîðîê
äî 3-õ ìåñÿöåâ
Òåëÿòèíà
äî 3-õ ìåñÿöåâ
Ñâèíèíà
äî 3-õ ìåñÿöåâ
Ôðóêòû
äî 15 ñóòîê
Äîìàøíÿÿ ïòèöà
äî 3-õ ìåñÿöåâ
Ðûáà (íåæèðíàÿ)
äî 30 ñóòîê
Ìîëî÷íûå ïðîäóêòû
äî 1 ìåñÿöà
Ãîòîâûå áëþäà
äî 7 ñóòîê
Образец